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ちょい不良おやじのきままブログ!!

気になった事など色々きままに書いてます!!

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簡単フィリピン風料理!!

暑い日にはやっぱ南国料理でしょ!!
         ・・・・・という事で!!

簡単フィリピン風スープ? かな?

材料は、
調理用バナナ、豚バラブロック、とうもろこし、チンゲンサイ
お好みで、じゃがいも や ニンジン、玉ねぎなんかもOKです!!

調理用バナナを一口サイズよりチョッと大きめにカット。
豚バラブロックも適当に大きめにカット。
(本当は、豚足使うんですけどね!^^;)
とうもろこしもザックリと大胆にカット。
チンゲンサイも適当に大きめにカット。

後は、チョッと濃い目の醤油ベースのスープで煮込むだけ!!
もちろん、灰汁はとって下さいね!!
面倒な人は、つゆの素でチョッと濃い目にしても簡単ですよ!^^
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